芸能人が美ボディを手に入れたことで話題になった「そうめんダイエット」。毎食そうめんに置き換えて、そうめんばかりを食べるダイエット法ではなく、3食のうち1〜2食をそうめんに置き換えるというものです。こちらでは、そうめんダイエットを成功させるポイントをご紹介します。

そうめんと言えば、冷たいつゆにつけて食べるのが一般的ですが、それでは身体を冷やしてしまい代謝が悪くなってしまいます。
そうめんダイエットのポイントは、豚肉や野菜、卵などと一緒に炒めて食べることです。そうすることで身体が内側から温められ、新陳代謝がアップします。さらに、ニンニクや生姜を加えることで身体の芯から温まります。

気軽に始められるダイエットとはいえ、長く続けられないようでは意味がありません。薬味や調理方法を変えることで、様々なアレンジ料理が楽しめるのがそうめんダイエットの魅力です。ネギや生姜だけでなく、オクラや納豆とろろ、しそやササミなど複数の薬味を加えることで、栄養が補えて味の変化も楽しむことができます。温野菜をたっぷり加えて「にゅうめん」としていただくのもおすすめです。

のどごしが良く、さっぱり食べられるそうめんは、平気で2人前以上食べてしまうという方も少なくありません。そうめんダイエットを成功させるには、1食を80ｇ〜100g（1人分）に抑えることが大切です。そのかわり、野菜や薬味をたっぷり加えていただくことをおすすめします。
また、毎食をそうめんに置き換えてしまうと栄養が偏ってしまうため、必ず1日1食〜2食だけを置き換えましょう。

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